豆腐肉香菇的做法大全家常(豆腐肉香菇的做法大全家常菜)

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本文目录

1. 香辣干锅大杂烩的烩的烩做法
2. 麻辣海鲜大杂烩做法
3. 大杂烩的家常做法川菜

香辣干锅大杂烩的做法

主料：三线肉2两，腊肉2两 ，家常家常土豆两个  ，做法做法旺笋1根，麻辣麻辣白花半朵，大杂大杂大全平菇2两，烩的烩洋葱半个，家常家常茶树菇1小把 ，做法做法蒜苗3棵，香芹3棵，红椒2个

辅料：豆瓣酱2勺 ，蒜3瓣，小米辣4个，一品鲜1勺，蚝油1小勺

1.红椒切斜刀。

2.所有蔬菜准备好 ，白花没拍照
。

3.土豆切厚片泡水，控干
 。

4.豆瓣酱剁细、蒜切片

5.腊肉切片、三线肉切片（三线肉忘拍照） 。

6.锅烧热放油，油5成时放入控干水份的土豆炸至表面微微起泡，再把茶树菇、白花 、洋葱、旺笋过油捞出 。

7.锅水留少许底油，入三线肉煸炒至两面微微焦黄。

8.再放入腊肉炒香。放入红椒、小米辣 、蒜片、豆瓣酱小火炒香 。

9.先放没过油的平菇炒一会 ，再把过了油蔬菜放进去，加入蚝油
 、一品鲜翻炒
，起锅前放入芹菜段 、蒜苗段翻炒均匀 。

10.起锅，装盘 。

麻辣海鲜大杂烩做法

1.

准备好所有食材 ，洗净备用

皮皮虾400g
，鲜虾400g ，螃蟹3只，花蛤200g，丁螺250g，味好美麻辣锅物底料2勺 ，生抽2勺，味好美大桥鸡精1小勺
，料酒1勺 ，生姜1小块，蒜头3小瓣，香葱香菜2根，辣椒1个

2.

螃蟹拆开剁小块
，蟹脚也拍一下，生姜切丝、蒜头剁碎、香菜切段 ！

3.

锅中烧开水，倒入丁螺、花蛤

4.

花蛤开口马上捞出备用 ！

5.

丁螺也捞出沥干备用

6.

锅中倒入适量油爆炒生姜！

7.

在放入蒜末、辣椒！

8.

鲜虾、皮皮虾
、螃蟹一起倒入炒  ！

9.

加入半小碗清水
、料酒、鸡精  、生抽、味好美麻辣锅底料一起翻炒均匀，盖上锅盖焖一下！

10.

在倒入丁螺翻炒一下！

11.

然后倒入花蛤和香菜翻炒收汁即可 ！

12.

装盘食用！美味的麻辣海鲜大杂烩就做好了。

大杂烩的家常做法川菜

主料：木耳8克、香茹8克
 、山药110克、香肠80克、菠菜1把、金针菇160克 、姬松茸12克 、面筋泡10颗、黄花菜38克

辅料：芥花油适量，浓汤宝1盒 ，食盐2小勺，葱姜少许，胡萝卜少许 ，皮肚120克

做法
：

1，所有食材洗净 ，切好备用

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